Показаны сообщения с ярлыком диета. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком диета. Показать все сообщения

суббота, 1 декабря 2012 г.

10 продуктов, которые портят фигуру...

Если, несмотря на все перепробованные диеты, весы показывают все те же килограммы – не отчаивайтесь:

возможно, причина в продуктах, которые мешают избавляться от лишнего веса.

 
Диетологи   всего мира   сошлись во мнении,   что главную угрозу     фигуре представляют   продукты со «скрытым» содержанием питательных веществ.   Многие считают, что если   употреблять в пищу только обезжиренные творог, молоко, сыр,   йогурт и кефир, то лишние   килограммы уйдут сами собой.   И напрасно ! Американские ученые недавно доказали, что   обезжиренные продукты   приводят к нездоровой полноте.

 Употребляя жиры,  мы быстро утоляем голод,  насыщенность остается  с нами надолго.  А продукты с массовой долей жира  0% практически  не насыщают – через короткий  промежуток времени мы  снова хотим есть и опять утоляем голод  обезжиренным   кефиром, потом йогуртом   и так в течение целого дня.   Питаясь таким образом, мы в итоге   потребляем больше калорий: обезжиренный творог   иной раз бывает калорийнее классического, из-за того, что в него добавляют вещества,   улучшающие вкус. В среднем   питание обезжиренными продуктами увеличивает   калорийность нашего рациона на 250 ккал.

 « Многие  даже не предполагают, что кальций  усваивается только  из жирных кисломолочных   продуктов (информация для любителей   покупать обезжиренный творог!), а  молочный жир не столь   опасен для здоровья. Он почти не откладывается   в жировых клетках и даже в некотором  роде способствует выходу из этих запасов того жира, который там уже есть. »  

Так  какие же продукты несут в себе угрозу  для нашего организма  и мешают добиться   желаемой фигуры?

Продукты,  содержащие большое количество  жиров, сахара и муки – вредны, и   согласитесь, это не новость. Конечно, съев  кусочек торта, вы не наберете 10   килограммов, но если питье чая с кремовыми десертами войдет в привычку, то сидя «на тортиках» за год вы наберете как раз   10 килограммов.  

Список   продуктов, которые лучше исключить из своего рациона или снизить их употребление до минимума, невелик:

 1. Сахар. Первое, что нужно сделать людям, которые хотят похудеть – отказаться от чая и кофе с сахаром. Также следует  ограничить употребление  пакетированных фруктовых соков, в которых тоже содержится много сахара. 

2. Картофель принесет пользу организму, но только молодой и только отварной или запеченный.  

3. Продукты, содержащие муку.   Хлебобулочные изделия, изготовленные  из муки высшего сорта, белый хлеб, сдоба, пироги, торты стоит исключить.

4. Белый  шлифованный рис содержит много  крахмала, который не лучшим образом сказывается на фигуре. Полностью  отказываться  от риса не нужно, можно просто ограничить его потребление до 1-2 порций в неделю. Попробуйте вместо белого бурый рис, в  котором сохраняются все полезные  свойства этой крупы.  

5. Каши  быстрого приготовления, мюсли.  Быстрые завтраки содержат «пустые» углеводы, которые  ненадолго создают ощущения сытости.  

6. Наваристые мясные и куриные бульоны содержат много холестерина.  

7. Жирное  мясо, сало, колбасы, сосиски, карбонаты – это продукты,  которые не только мешают худеть, но и подрывают  состояния организма в целом. Употреблять  промышленные мясопродукты можно  крайне редко и в минимальном количестве.  

8. Шпроты,  копченая рыба, консервы в масле. Эти продукты  перенасыщены жирами, которые тормозят процесс похудания.  

9. Сливочное масло – продукт,  содержащий огромное количество калорий и жиров. Однако, полностью отказываться  от него врачи не  рекомендуют: сливочное масло имеет в своем составе витамины А, D, Е, РР,  а также витамины  группы В, жирные кислоты,  углеводы, белки,  кальций, калий,  железо, магний,  марганец, медь, натрий, фосфор, цинк.  Без этих полезных веществ  нам не добиться здоровья кожи, волос и ногтей. Главное – в употреблении сливочного масла знать норму и  меру, 10 граммов в неделю будет  достаточно. 

10. Семечки, чипсы,  сухарики, соленые орешки и любая «быстрая еда»




Семь главных ошибок худеющих...


Ошибка №1. Пустые полки холодильника
Если ты решила раз и навсегда стать стройной, твой холодильник должен быть заполнен по максимуму. Но не сладостями и прочими вредностями, а вкусными и полезными продуктами. Не забывай житейскую истину: все, что куплено, будет рано или поздно съедено. Поэтому лучше заранее купи яблоки, груши, грейпфруты, огурцы, помидоры, сладкий перец и другие овощи и фрукты и используй их для приготовления здоровых и вкусных блюд, а также для перекусов.

Пусть всегда у тебя в холодильнике будет творог умеренной жирности, натуральный йогурт без добавок, отварное нежирное мясо. Тогда в случае приступа голода ты сможешь купировать его здоровой пищей.

Ошибка №2. Категорический запрет
Даже на самой строгой диете нельзя запрещать себе абсолютно все вредные продукты. Хотя бы изредка устраивай для себя праздник живота. Это не значит, что нужно есть все подряд, однако запланированный деликатес вполне допустим! Помни слова Парацельса: "Нет яда и нет лекарства – все дело в дозах!" Кроме всего прочего, понятие десерт достаточно растяжимо.

Ошибка №3. Максимальная серьезность
Психологи говорят, что одна из наиболее распространенных ошибок худеющих – отсутствие чувства юмора. Не относись к процессу похудения слишком серьезно – играй, выдумывай, фантазируй. Вообрази себя актрисой, которой нужно сбросить несколько килограммов для получения интересной роли, или фотомоделью, которой предстоит скоро демонстрировать шикарные платья для бала. Многим своим пациентам Марианна Трифонова предлагает ощутить себя научными сотрудниками, которые выполняют важное правительственное задание, изучая влияние пищи на свой собственный организм! Поскольку цель – достижение результата максимально гуманным способом!

Ошибка №4. Неправильное отношение к воде
Во многих диетах содержатся рекомендации об изменении объема выпиваемой жидкости. Конечно, в классическом варианте нужно пить по 8–10 стаканов чистой воды ежедневно. Однако сразу браться за увеличение объема употребляемой жидкости не стоит! Все в стратегии снижения веса должно происходить поступательно и, как говорится, без фанатизма!

Ошибка №5. Прием мочегонных препаратов
Приняв мочегонную таблетку, на самом деле, можно избавиться от пары килограммов вместе с потерянной жидкостью. Но на следующий день эти килограммы возвращаются обратно, а вот потерянные микроэлементы, в авральном режиме выведенные из организма, вернутся едва ли… Это самый верный способ заработать проблемы с сердечно-сосудистой системой и получить такой неприятный симптом как судороги!



Ошибка №6. Ежедневные взвешивания
Вес может колебаться даже в пределах одного дня, а иногда он может совершенно не меняться в течение некоторого срока, несмотря на все твои усилия. Это абсолютно нормальная, физиологическая ситуация!Организму необходимо подготовиться к новым правилам игр. Дополнительные стрессовые факторы, связанные с постоянным вскакиванием на весы, ему совершенно не к чему!

Безусловно, контроль за снижением веса необходим, но делать это следует не чаще двух–трех раз в неделю, утром, натощак, желательно после туалета и в раздетом виде. Не стоит себя взвешивать как младенца до и после приема пищи.

Ошибка №7. Невыполнимые обещания
Никогда не говори никогда, особенно если ты снижаешь вес! "Я никогда больше не съем ни одной булочки", "я навсегда отказываюсь от кофе" и тому подобное: чем больше ты даешь себе таких зароков, тем больше будет искушение их нарушить. Запретный плод сладок, как никакой другой. В процессе похудения лучше работает другой подход: "в другой раз, а не сегодня". Используй такой аргумент: "Я не буду есть эту булочку именно сейчас, но, может быть, съем ее завтра".

Один день выдержать без сладостей – вполне реально, а завтра ты можешь и не вспомнить про эту булочку, или же попробовав ее, поймешь, что ее вкус больше не представляет для тебя интереса.


Ванна  для  быстрого  похудения.

5 важных правил похудения.


1 Суточная пищевая ценность не должна опускаться ниже 1200 ккал (при большом количестве избыточного веса – ниже 1500 ккал). На такой диете можно потерять от 1 до 1,5 кг в недeлю, а до Нового года уйдет 5-7 кг.

2  Основой меню сделайте овощи. Для перекусов  лучше выбирать фрукты, лесные орехи или миндаль (не более 5-6 шт. в день) или сухофрукты. При правильном  распределении питание будет сытным и сбалансированным.

3 Продукты готовьте заранее -  на весь день. Тогда правильная еда всегда будет под рукой, и это позволит избежать ненужных перекусов, особенно «быстрыми» продуктами – калорийными, жирными и увы, абсолютно бесполезными для нашего организма.

4 Распределяйте еду так, чтобы сложные углеводы – каши, зерновой хлеб, фрукты – приходились на первую половину дня. Завтрак и обед  должны взять на себя основную калорийность пищи, а на ужин остается легкая белковая пища – отварная рыба, обезжиренный творог или нежирный кефир.

5  Под запрет попадают сладкое, мучное ( белый хлеб, сдоба, однако зерновой хлеб должен оставаться в рационе) жареное.


                                           

Основные правила постройнения:
 1. Никогда не пропускайте регулярный прием пищи.
 2. Обязательно завтракайте.
 3. Старайтесь есть понемногу пять-шесть раз в день.
 4.Регулярно пейте в течение всего дня. В общей сложности вы должны выпивать примерно       1,5 литра воды.





Диетические котлеты с овощами.

Котлеты с кабачком и морковью (65 ккал).



фарш куриный (индюшка, говядина или смесь) 500 гр
5 морковок
1 цуккини (кабачок)
лук
специи по-вкусу
1 яйцо (можно только белок, калории сбережете)

Натереть морковь, цуккини и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями.
слепить котлетки и в духовке при 180° на минут 30-40.



Диетические котлеты со сладким перцем, 182 ккал на 100 г

Для котлет:
1 кг фарша (говядина напополам с индюшатиной или курятиной),
2 луковицы,
3 средних болгарских перца (лучше разных цветов),
6 зубчиков чеснока,
2 яйца,
петрушка или кинза.
кунжутные семечки для посыпки

Приготовление:
1. Фарш пропустить через мясорубку, вместе с луком, чесноком и зеленью, посолить, добавить яйца и нарезанный кубиками перец.
2. Если фарш получился густой, добавить немного воды.
3. Запекать котлеты лучше в духовке на смазанном маслом противне или обжарить на небольшом количестве масла на маленьком огне.
4. Котлеты подавать с овощным гарниром.